淡路島にタマネギ乾燥・冷蔵一体化施設が完成
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弊社、株式会社TOMTENは、帯広市の宮坂建設工業株式会社と協力して、兵庫県南あわじ市にタマネギの乾燥・冷蔵一体化施設を5月末に完成させました。同施設は6月より本格稼働の予定です。
弊社はこのプロジェクトにおいて、国内初のプレッシャーシステムを設計・完成させました。このシステムは、弊社が従来より取り組んできたスチールコンテナ内のタマネギの間隙に空気を通過させて均一かつ急速に玉ねぎを乾燥させるもので、国内では同様の玉ねぎの乾燥施設は3例目となります。機械化が進み、かつ大型化が必須の国内のタマネギ栽培においては、今後このようなシステムが不可欠となると考えられています。弊社は今後、国内全域でこのようなシステムの普及を目指しています。
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